바나나가 갈색으로 변하는 이유? 갈변된 바나나의 놀라운 활용법

[ 목차 ] 바나나의 효능바나나는 왜 갈변될까?바나나 갈변을 막는 방법갈변된 바나나의 장단점갈변된 바나나 활용법결론  바나나는 맛있고 영양가가 높아 자주 사 먹는 과일인데요. 바나나를 사 와서 먹다 보면 한 두 개는 꼭  갈변이 되어 먹기 싫을 때가 많아요. 특히나 저희집은 바나나의 쫀득한 식감을 좋아해서 갈변된 바나나는 다들 꺼려해요. 그래서 결국엔 버리거나 우유랑 같이 갈아서 먹거나 하고 있어요. 바나나는 쉽게 갈색으로 변하는데, 이는 왜 일어나는 걸까요? 그리고 갈변된 바나나는 먹어도 괜찮을까요? 이번 포스팅에서는 바나나의 효능부터 갈변 현상, 갈변된 바나나의 장단점, 그리고 바나나를 신선하게 보관하는 방법까지 모두 알아보겠습니다. 바나나의 효능1. 에너지 공급바나나는 천연 당분(포도당, 과당, 슈..