당근 장점&단점&활용&보관팁

[ 목차 ] 당근의 장점당근의 단점당근 기본 활용법당근 특별한 레시피당근 보관 팁당근 보관 주의사항 오늘 농수산물 시장에 가서 당근을 한가득 사왔습니다. 사실, 지난 겨울에는 당근 가격이 너무 비쌌었죠. 겨울철에는 농산물이 귀해지기도 하고, 가격이 올라가는 경우가 많으니까요. 그런데 오늘은 추운 계절이 지나서 그런지 당근 가격이 많이 싸졌더라고요. 덕분에 신선하고 맛있는 당근을 많이 사올 수 있었습니다.당근은 생으로 먹기에도 좋고, 요리에 꼭 필요한 재료이기도 하죠. 이번 포스팅에서는 이렇게 저렴하고 맛있는 당근을 활용하는 방법과 그 장점·단점들을 소개해볼까 합니다. 당근의 장점비타민 A가 풍부 : 당근은 비타민 A의 중요한 공급원입니다. 비타민 A는 시력을 보호하고, 특히 야맹증 예방에 중요한 역할을..