대체당, 건강에 안전할까?

[ 목차 ] 대체당(대체 감미료)란? _대체당의 종류대체당 건강에 안전할까?대체당, 어떻게 섭취해야 할까?결론 대체당(대체 감미료)란?대체당은 설탕을 대신해 단맛을 내는 감미료로, 칼로리를 낮추거나 혈당 상승을 줄이기 위해 사용됩니다. 크게 천연 대체당과 인공 감미료로 나뉩니다. 대체당의 종류천연 대체당 (자연 유래 감미료) ✔ 스테비아식물에서 추출, 칼로리 없음혈당 영향이 거의 없어 당뇨 환자도 사용 가능단맛이 강하고 쓴맛이 남을 수 있음 ✔ 에리스리톨과일, 발효 식품에서 자연 발생칼로리 거의 없고 혈당에 영향 없음소화가 잘되지만 과량 섭취 시 설사 가능 ✔ 자일리톨주로 자작나무에서 추출충치 예방 효과 (껌, 치약에 사용)과다 섭취 시 위장 장애 가능 ✔ 알룰로스무화과, 밀에서 발견되는 희귀당설탕의 7..