건강하게 살기

한국인이 많이 걸리는 5대 암과 예방에 좋은 식재료

[ 목 차 ] 위암대장암폐암간암유방암 & 전립선암암 예방을 위한 기본 원칙 암은 한국인 사망 원인 1위로, 특히 생활습관 및 식습관과 밀접한 관련이 있습니다. 그중에서도 위암, 대장암, 폐암, 간암, 유방암/전립선암은 한국에서 발병률이 높은 대표적인 암입니다. 이 글에서는 각 암의 특징과 주요 원인, 위험 요소를 알아보고 이를 예방하는 데 도움이 되는 식재료와 건강 관리 방법을 정리했습니다. 건강한 식습관과 정기적인 검진을 통해 암을 예방하는 데 도움이 되길 바랍니다.  위암특징 및 원인한국은 짠 음식 섭취량이 많아 위암 발병률이 높은 편입니다.위험 요인: 짠 음식, 탄 음식, 훈제육, 헬리코박터 파일로리 감염, 흡연, 음주예방 방법: 싱겁게 먹기, 가공육 줄이기, 위내시경 정기검진(만 40세 이상 권장..

2025. 3. 7. 08:02

건강하게 살기

설탕이 들어간 음료 vs 대체당이 들어간 음료, 어떤 음료가 더 나을까?

[ 목차 ] 설탕이 들어간 음료대체당이(대체감미료)이 들어간 음료어떤 음료를 선택해야 할까?건강을 위해 더 나은 선택은? 요즘은 편의점이나 마트에 가보면 제로음료가 많아요. 제로음료는 설탕 대신 대체감미료를 넣어서 칼로리는 낮추고 단맛은 유지한 제품들입니다.그렇다면 설탕이 들어간 음료 vs 대체감미료가 들어간 음료, 어떤 음료를 선택하는 게 더 나을까요?  설탕이 들어간 음료장점원재료가 자연에서 온 것 (사탕수수, 사탕무)인체에 미치는 영향이 비교적 명확 (오랜 연구 데이터 존재)즉각적인 에너지원으로 사용 가능 장점 연구결과포도당은 인체의 주요 에너지원이며, 특히 운동 후 빠르게 회복하는 데 유용(출처: Burke et al., Journal of Applied Physiology, 2004)포도당은 뇌..

2025. 3. 6. 07:10

건강하게 살기

🍬 설탕, 알고 먹자! 역사부터 건강까지 한눈에 정리 🍬

[ 목차 ] 설탕의 기원과 역사설탕은 어떻게 만들어질까?설탕의 주요 사용처설탕이 우리 몸에 미치는 영향하루에 얼마나 먹어야 할까?현재 설탕 소비 트렌드설탕을 건강하게 즐기는 방법   설탕은 우리 생활에서 빠질 수 없는 식재료야. 단맛이 주는 즐거움뿐만 아니라 에너지원 역할도 하지만, 과다 섭취하면 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있어. 설탕의 역사부터 우리 몸에서 어떤 작용을 하는지까지 한 번 자세히 알아보자. 설탕의 기원과 역사 설탕의 역사는 기원전 3,000년경 인도에서 시작됐어. 인도인들이 사탕수수를 이용해 단맛을 내는 방법을 발견했고, 이후 페르시아와 아랍을 거쳐 유럽으로 전해졌지.설탕이 대중적으로 소비되기 시작한 건 18세기 이후야. 유럽에서 사탕무에서 설탕을 추출하는 기술이 개발되면서 생산량이..

2025. 3. 5. 08:35

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대체당, 건강에 안전할까?

[ 목차 ] 대체당(대체 감미료)란? _대체당의 종류대체당 건강에 안전할까?대체당, 어떻게 섭취해야 할까?결론 대체당(대체 감미료)란?대체당은 설탕을 대신해 단맛을 내는 감미료로, 칼로리를 낮추거나 혈당 상승을 줄이기 위해 사용됩니다. 크게 천연 대체당과 인공 감미료로 나뉩니다. 대체당의 종류천연 대체당 (자연 유래 감미료) ✔ 스테비아식물에서 추출, 칼로리 없음혈당 영향이 거의 없어 당뇨 환자도 사용 가능단맛이 강하고 쓴맛이 남을 수 있음 ✔ 에리스리톨과일, 발효 식품에서 자연 발생칼로리 거의 없고 혈당에 영향 없음소화가 잘되지만 과량 섭취 시 설사 가능 ✔ 자일리톨주로 자작나무에서 추출충치 예방 효과 (껌, 치약에 사용)과다 섭취 시 위장 장애 가능 ✔ 알룰로스무화과, 밀에서 발견되는 희귀당설탕의 7..

2025. 3. 4. 00:05