대전 생선구이 맛집, 모아식당 _가자미+청국장 백반 후기

집에서는 냄새 때문에 엄두가 안 나는 생선구이. 결국 밖에서 제대로 된 생선 한 점 먹고 싶어 찾은 곳이 대전 모아식당이에요. 생선구이 전문 백반집으로, 대전 현지인들 사이에선 이미 꽤 알려진 곳이라고 하더라고요.(나만 몰랐던 맛집) 11시 30분쯤 도착했을 땐 매장이 한산했지만, 12시가 되기도 전에 만석. 예약 손님도 있었는지 테이블 차는 속도가 빨랐어요. 주문한 메뉴는 가자미 + 청국장 백반.메인인 가자미가 통째로 노릇하게 구워져 나와요. 겉은 바삭하고 속살은 촉촉해서 따로 양념 없이도 밥이 잘 넘어가는 맛이었어요. 간도 세지 않고 딱 적당해서 물릴 틈이 없더라고요. 함께 나온 반찬 돼지불고기, 브로콜리 데친 것, 감자샐러드, 가지나물, 미나리나물, 열무김치는 전체적으로 간이 세지 않고 깔끔했는데,..